31.5.2017

HARJOITTELIJAKSI KASVISRAVINTOLA KARPALOON

Kasvisravintola Karpalo etsii työharjoittelijoita 
Tarjoamme
– näköalapaikan terveellisen ja maukkaan kasvis- ja vegaaniruoan valmistukseen ainutlaatuisessa ravintolassa.
– säännölliset työajat lounasravintolassa ma-pe, viikonloput vapaaksi.
– Hyvämaineisen ravintolan jonka asiakkaina kiitollisimmat turistit ja mukavimmat kanta-asiakkaat.
– Wild Food Kuusamo – villiruoka – kasvisravintolan
– kristillisiin arvoihin ja terveellisiin elämäntapoihin perustuvan toimintaympäristön.
– Kaupan ravintolan yhteydessä
Mitä odotamme sinulta?
– kiinnostusta terveellisen ja maukkaan kasvisruoan valmistukseen.
– opintoja keittiöalalta(kokki, suurtalouskokki, diettikokki).
– rauhallista ja kohteliasta asiakaspalveluasennetta
– paineensietokykyä ja joustavuutta vaihtelevissa asiakasmäärissä.
–  tiskaustaitoja ja hygienisia työtapoja
– gluteenittoman ja muiden diettiruokavalioiden huomioimista.
– omavalvontaosaaminen, hygieniapassi.
Eduksi katsotaan
– kokemus ravintolakeittiöstä
– kassan käyttö ja taloudellinen ajattelu
– kiinnostus villiruon valmistukseen villiyrteistä ja kasviksista.
– kiinnostus terveydestä, terveellisestä ruoasta, elintavoista
– kokemus kasvisruokakurssien pitämisestä.
– Kaupan tuotteiden varastohallinta
– ATK-taidot. viestintätaidot, SoMe, Lounaslistan päivitys nettiin(WordPress).
– Tiedotus/markkinointitaidot
Sopii erityisesti
  • Kokkiopiskelijoille
  • Suurtalouskokkiopiskelijoille
  • Diettikokkiopiskelijalle
  • Luonnonvara-alan opiskelijoille.
Tiedustele paikkoja sesonkiaikaan ja elokuulta eteenpäin. Myös sesonkin ulkopuolella saattaa olla tarvetta.

Karpalon sesonkiajat on talvella helmikuu-huhtikuu ja kesällä heinä-elokuu sekä joululoma.
Työharjoittelu voi ajoittua myös muille ajoille, esim. lomittamaaan alkukesästä tai joululomalle.
Yli 3 kuukaudeksi tehtävään valittua henkilöä pyydetään esittämään rikosrekisteriote henkilön luotettavuuden arvioimiseksi. 
Hakemukset osoitetaan:
Kuusamon ETRA ry
Paavo Hautala
Kitkantie 37, Kuusamo 
Yhteydenotot
Paavo Hautala puh 0408474582

12.4.2017

Elämä terveeksi rakkaudella -konsertti

Kitaristi, laulaja, muusikko, trubaduuri Vesa Nurminen on luokanopettaja, jolle musiikki on erityisen lähellä sydäntä. Nurmisen muusikonpolku alkoi Naantalin musiikkikoulussa viulutunneilla, minkä jälkeen hän on tutustunut useisiin soittimiin niin työn kuin harrastuksen merkeissä. Esiintyjänä hänellä on parin vuosikymmenen kokemus erilaisissa kokoonpanoissa.

Viimeisen puolentoista vuoden aikana Nurminen on tallentanut kitara- ja lauluversioita häntä koskettaneista kappaleista YouTube-kanavalleen ja esiintynyt trubaduurina.

Nurminen esiintyy Kuusamon adventtikirkossa (Kitkantie 37, 93600 Kuusamo) la 22.4. klo 14. Konsertissa kuullaan illan teemaan "Elämä terveeksi rakkaudella" liittyviä versioita tutuista kotimaisista kappaleista. Luvassa on mm. Pekka Simojoen, Juha Tapion ja Petri Laaksosen lauluja. Niitä voi kuunnella myös Nurmisen YouTube-kanavalla.
www.vesanurminen.fi

Ennen konserttia klo 13 on tarjolla kasvislounas Kasvisravintola Karpalossa. Lounaan hinta 10 €.
Konsertissa vapaaehtoinen kolehti muusikon tukemiseksi.

Kuuntele Vesan radiohaastattelu.mp3
Kuuntele ETRAliiton edustaja Eila maunun radiohaastattelu.mp3

10.4.2017

Niina Lomalla touko-kesäkuun. Uusi sijainen palkattu lomittamaan.

Kasvisravintola Karpalon vakituinen kokki Niina on lomalla touko-kesäkuussa.
Karpaloon on palkattu sijaiseksi uusi kokki Kirsi, joka on ollut mm. Rukalla aiemmin. Hän aloittaa 3.5. Karpalossa Niinan kanssa ja lomittaa Niinan loman ajan. Karpalossa on ollut keittiöapulaisena myös harjoittelijoita ja vapaaehtoisia 1-2 hlö ja apua tarvitaan jatkossakin.
Karpalossa on kesäsesonki heinä-elokuussa ja talvisesonki helmi-huhtikuussa. Lisäksi jouluslomilla on turisteja, jolloin apua saatetaan tarvita. 

5.4.2017

Karpaloon etsitään Kesälomasijaista 8.5-9.6.2017

Kuusamon ETRA ry etsii Kasvisravintola Karpaloon vegaaniruokiin perehtynyttä kokkia Karpalon pääkokin kesäloman ajaksi 8.5 – 9.6.2017. Työhön perehdytetään 2-3 päivää ennen sijaisuuden aloittamista.

Viimeinen hakupäivä 13.4.2017

Yhteydenotot mahdollisimman pian
p 040 8474 582 tai
paavo.hautala(att)pp2.inet.fi

20.3.2017

Helppoa kasvisruokaa -kasvisruokakurssit 22. ja 26.3.

kuusamon_etra-logo.pngKe 22.3. klo 16-19 ja su 26.3. klo 14-18
Ke 22.3: Gluteeniton ruoanlaitto ja leivonta
Su 26.3: Kasvisten hauduttaminen ja Linssien ja papujen käyttö.
Carrots, Onion ...Vastaavana: Leena Rajala, MMM ja Päivi Lautiainen, kokki - Mikkelistä
Hinta: 30 €/hlö/päivä, 50 €/2 päivää (sis. materiaalin, teorian ja ruokailun)
Paikka: Kasvisravintola Karpalo, Kitkantie 37, Kuusamo
Ryhmän koko 10-15 hlöä/päivä

Ilmoittautuminen
kurssipäivänä klo 12 mennessä
Ilmoittautuminen ja tiedustelut Matti 043 2004 844
Ilmoittaudu tästä


Sydämellisesti Tervetuloa!

22.2.2017

Tulevia tapahtumia

Kuusamon ETRA ry järjestää ja on mukana monenlaisessa tapahtumassa. Tästä kalenterista voit seurata ja laittaa ylös mitä on suunnitteilla.

Tervetuloa mukaan tapahtumiin järjestämään ja tukemaan Kuusamon ETRA ry:tä ja Kasvisravintola Karpaloa.

Tule tutustumaan Kasvisravintola Karpaloon tai Karpalo-kirppikselle.
Ota yhteyttä Paavoon.

Suunnitelmia Karpalo-Kirppiksellä

Karpalo-Kirppis on uudistunut monella tavalla. Suunnitelmissa on perustaa kirppikselle vaatteiden korjauspalvelu. Housujen lyhennys, vetoketjujen vaihto jne. Etsimme tähän toimintaan vapaaehtoista ompelutaitoista henkilöä. Olisitko kenties sinä etsimämme henkilö? Jos olet kiinnostunut tästä asiasta, niin otathan yhteyttä.

Toinen suunnitelma on perustaa räsymattojen kutomisen terapeuttinen työkuntoutuspiste. Etsimme kangaspuita tähän toimintaan.

Tervetuloa tuomaan meille uusia ideoita, miten voisimme paremmin palvella asiakkaitamme!

-Paavo

2.2.2017

Yhdistysten Ystävänpäivä Terveyskeskuksen aulassa 14.2.

Kuusamon ETRA osallistuu Yhdistysten Ystävänpäivä -tapahtumaan Kuusamon Terveyskeskuksen aulassa 14.2. klo 10-14

Terveyskeskus: Raistakantie 1 a, Kuusamo
Lisätietoja Kuusamon Kaupungin tapahtumakalenterista ja alueen lehdistä. 

Lehti-ilmoitus
2.2. Koillissanomissa  ja
9.2. Koillismaan Uutisissa

Kasvisravintola Karpaloon voi tuoda ystävän syömään edullisesti
Buffet lounas kahdelle vain 15 € (norm. 21 €/2 hlö)

Esittelypöytä

Kuusamon ETRA ry esittelee mm. Kasvisravintola Karpaloa,
Karpalo-Kirppistä, jotka tarjoavat arpajaispalkinnot.
Joka viides arpa voittaa.
Mainostamme myös Terveysprojekti Karpalon kursseja.
Tulevat Terveysprojekti Karpalon kurssit ovat:
  • 4.-9.4.2017.  Nikkarila, Pieksämäki
  • 19.-23.7.2017. Toivonlinna, Kaarina
Karpalokurssi kestää tyypillisesti 5 päivää, tiistaista sunnuntaihin.
Ohjelmassa on mm. elämäntapavalmennusta, luentoja, terveellistä kasvisruokaa ja lenkkeilyä puhtaassa luonnossa.


24.1.2017

Talvilomalle Kuusamoon, Rukalle

Hiihtokelit alkavat olla parhaimmillaan. Kevätaurinko paistaa yhä enemmän ja enemmän. Talvesta nauttii parhaiten hangilla auringon paisteessa.
Kuusamon tammikuun aurinko